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La mia consulenza nutrizionale consiste prima di tutto nel valutare il fabbisogno nutritivo ed energetico del paziente. Dipendentemente dalle caratteristiche specifiche del paziente (l’età, le abitudini di vita, il rapporto con il cibo), lavoro utilizzando sia profili nutrizionali personalizzati che il diario alimentare.
In ogni caso la mia consulenza prevede un intervento di educazione alimentare.
Profili nutrizionali in condizioni fisiologiche
Elaboro profili nutrizionali personalizzati in caso di condizioni fisiologiche particolari:
Profili nutrizionali in condizioni patologiche
Elaboro profili nutrizionali personalizzati in caso di condizioni patologiche accertate:
Riabilitazione nutrizionale per DCA
Effettuo una riabilitazione nutrizionale nei disturbi del comportamento alimentare (DCA):
In caso di DCA, collaboro con altre figure professionali, quali lo Psichiatra Psicoterapeuta e lo Psicologo Psicoterapeuta.
Educazione Alimentare
Effettuo incontri di educazione alimentare con i bambini e le loro famiglie.